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近些年(nián)人们生活水平不段提(tí)升(shēng)对食材的(de)要求也(yě)日趋升级,以及新电(diàn)子商(shāng)务发(fā)展(zhǎn)的不断完善,冷链物流作为与新零(líng)售最紧密结合的行业(yè)之一,已成为资本关注的焦点。在零售业变革(gé)日益深化的背景下,2018年中国(guó)冷链物流业正处(chù)于从高速向高质(zhì)量转(zhuǎn)型的新阶段(duàn)。
2015年,国家有关部门密集(jí)发(fā)布了冷链产业政策,为(wéi)冷链产业的发展提供(gòng)了良(liáng)好的(de)政(zhèng)策环境。2019年,两届会(huì)议的代表还(hái)提出了加强冷(lěng)链(liàn)物流基(jī)础(chǔ)设施建设、加强企业建设原产地冷(lěng)链线模式的(de)总(zǒng)体指导和政(zhèng)策支持、推动中国冷链产业更加标准化、专业化(huà)、高效。因此(cǐ),中国的冷链物流正在继续发展(zhǎn),其主(zhǔ)要驱动因素如下:
我国城市(shì)化道(dào)路起步(bù)较晚,仍处于初级阶段,发(fā)展空间较大。根据联合国发展计划署发布的《2013年中国人类发(fā)展(zhǎn)报告》,预计到2030年,中(zhōng)国将增加3个.1亿(yì)城(chéng)市居民(mín),当(dāng)时中国城(chéng)市总人口将超过10亿,城市(shì)化率将达到70%。城市(shì)居民无法实现农产品等食品的(de)自产自销,进一(yī)步(bù)推动肉、禽、蛋、水产品、乳制品等易腐食品(pǐn)和反季节蔬(shū)菜水果的总(zǒng)消费;城市化(huà)进一步促进了农产品的规模(mó)化、集中化和区(qū)域(yù)化(huà)生产(chǎn),从而增加(jiā)了食(shí)品消费(fèi)需求。
近年来,生鲜(xiān)电子商务受到(dào)资本和(hé)市场的青睐(lài),生鲜网络零售增长迅速。同时,根据艾瑞咨询的统计,2012年生鲜电子商务(wù)规模为(wéi)35.2015年,6亿元增长到497元.预计2018年将增长到2356亿(yì)元.8亿元,年(nián)复合增长(zhǎng)率(lǜ)达到101%。由于生(shēng)鲜电商产品冷链运输比例远高于初级农产品整体(tǐ)平均水(shuǐ)平(píng),这将(jiāng)是(shì)推动整体冷链(liàn)率上升的关键因(yīn)素,生(shēng)鲜电商(shāng)需求也将支(zhī)撑冷(lěng)链(liàn)物流市场的增长下限。
第(dì)三方(fāng)冷链物流(liú)适用于缺乏大(dà)规模投资自建(jiàn)物流(liú)能力的中小型电子商务。早(zǎo)期生鲜电子商务大多采用自建冷链物流来保证(zhèng)服务质量。然而(ér),生鲜(xiān)电(diàn)子商务(wù)正处于扩大业务领域的早期阶段,自建物(wù)流(liú)投资可能无(wú)法(fǎ)始终(zhōng)跟上。因此,如果成(chéng)本低、社会化程(chéng)度高的第三方物流(liú)能够保(bǎo)证服务质量,成功建立品牌,将受到更多(duō)生鲜电子商务的青睐。